La santé de la population a été définie comme « les résultats de santé d'un groupe d'individus, y compris la distribution de ces résultats au sein du groupe ». C'est une approche de la santé qui vise à améliorer la santé de toute une population humaine. Ce concept ne fait pas référence aux populations animales ou végétales. Le concept de santé de la population représente un changement d'orientation par rapport au niveau individuel, caractéristique de la plupart des médecines traditionnelles. Il cherche également à compléter les efforts classiques des agences de santé publique en abordant un plus large éventail de facteurs dont il a été démontré qu'ils ont un impact sur la santé de différentes populations.
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