La science vétérinaire s'occupe principalement de la prévention, du diagnostic et du traitement des maladies, des troubles et des blessures chez les oiseaux et les animaux. La recherche en sciences vétérinaires couvre tous les aspects cliniques, médicaux, scientifiques et technologiques des maladies infectieuses, l'épidémiologie, la dynamique des maladies, la médecine des animaux de compagnie, les soins aux animaux de compagnie, les maladies de la faune, la gestion de la faune, les maladies des animaux aquatiques, la gestion de l'aquaculture, les maladies des oiseaux et des lapins. La pratique de la science vétérinaire nécessite une connaissance approfondie de la chirurgie vétérinaire, de l'endoscopie, de la chirurgie expérimentale, de l'obstétrique, de la gynécologie, de l'andrologie, de la tératologie, de l'élevage, de la science laitière, de l'hygiène vétérinaire, du comportement et de la gestion des animaux.
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