Journal de l'alimentation, de la nutrition et de la santé de la population Libre accès

Thérapie diététique

La diététique est la branche de la diététique concernée par l'utilisation d'aliments à des fins thérapeutiques. C'est une méthode d'alimentation prescrite par un médecin pour améliorer la santé. La thérapie diététique implique généralement la modification d'un mode de vie alimentaire existant pour promouvoir une santé optimale. Les régimes thérapeutiques sont modifiés pour les nutriments, la texture et les allergies alimentaires ou les intolérances alimentaires. La diététique est une méthode d'alimentation pour améliorer la santé prescrite par un médecin. La diététique implique la modification d'un mode de vie alimentaire existant pour une bonne santé. Certains régimes thérapeutiques courants sont le régime liquide clair, le régime liquide complet, le régime riche en fibres, le régime rénal, le régime en purée, la modification des allergies alimentaires, etc. C'est une branche de la diététique liée à l'utilisation d'aliments à des fins thérapeutiques. Il est ordonné de maintenir, de restaurer et de corriger l'état nutritionnel, pour diminuer les calories pour le contrôle du poids, fournir des calories supplémentaires pour prendre du poids. Il équilibre également la quantité de glucides, de graisses et de protéines pour le contrôle du diabète.