L'anorexie mentale est un trouble de l'alimentation potentiellement mortel caractérisé par l'incapacité à maintenir un poids minimal normal, une peur dévastatrice de la prise de poids, des habitudes alimentaires implacables qui empêchent la prise de poids et une perturbation de la façon dont le poids et la forme du corps sont perçus. .
L'anorexie mentale peut être divisée en 2 sous-types :
-Restriction, dans laquelle une limitation sévère de l'apport alimentaire est le principal moyen de perdre du poids.
-Type de boulimie/purgation, dans lequel il y a des périodes de prise de nourriture qui sont compensées par des vomissements provoqués, un abus de laxatifs ou de diurétiques et/ou un exercice physique excessif.
Les patients souffrant d'anorexie mentale présentent souvent des traits tels qu'un désir de perfection et de réussite scolaire, un manque d'activité sexuelle adaptée à leur âge et un déni de la faim face à la famine. Les caractéristiques psychiatriques comprennent une dépendance excessive, une immaturité développementale, un isolement social, un comportement obsessionnel-compulsif et une constriction de l'affect.