Le pancréas est une glande longue et plate située dans l’abdomen, derrière l’estomac. Il produit plusieurs enzymes importantes qui sont libérées dans l’intestin grêle pour faciliter la digestion. Le pancréas contient également des amas de cellules appelées îlots. Les cellules de ces îlots produisent des hormones telles que l'insuline et le glucagon, qui aident à contrôler le niveau de glucose (un type de sucre) dans le sang.
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