Le Journal des sciences animales et de la production animale est une revue à accès libre et à comité de lecture qui englobe un large éventail de domaines de recherche, notamment la génétique animale, la reproduction, la nutrition, la physiologie, la biochimie, la biotechnologie, les aliments pour animaux et les produits animaux. La revue publie des articles de recherche originaux et novateurs et des revues principalement impliqués dans les porcs, la volaille, les bovins de boucherie, les vaches, les chèvres et les moutons, mais les études impliquant des espèces d'animaux aquatiques et de laboratoire qui abordent des questions fondamentales liées à l'élevage sont également les bienvenues. L'objectif de la revue est de fournir un forum à la communauté scientifique pour publier les résultats de leurs recherches et également d'ouvrir de nouvelles perspectives pour de nouvelles recherches. La revue est couverte par des services internationaux d'indexation et de résumés.