Journal des sciences animales et de la production animale Libre accès

Abstrait

Relation entre le poids corporel des vaches en gros plan, les performances de production et les niveaux d'β-hydroxybutyrate au début de la lactation.

Girma Debele Delelesse

Français Une réduction de la consommation d'aliments, une perte d'état corporel et une réduction de la production de lait ont été observées chez les vaches laitières touchées par une cétose clinique. La cétose subclinique survient en début de lactation et est liée à une gravité accrue de la mammite et à une production de lait plus faible en début de lactation. Les objectifs de l'étude étaient de déterminer si le poids corporel des vaches en gros plan, le score d'état corporel et les changements du score d'état corporel pendant les périodes de transition étaient liés aux concentrations de β-hydroxybutyrate, au rendement et à la composition du lait et de déterminer si les changements dans le rendement et la composition du lait des vaches étaient liés aux concentrations de β-hydroxybutyrate post-partum en début de lactation. Vingt vaches laitières Holstein en 3e lactation ont été sélectionnées au hasard et regroupées dans le groupe 1 (G1) ou le groupe 2 (G2) en fonction de leur poids corporel vif à j -21 par rapport au vêlage. Français L'état corporel au jour -21 avant le vêlage était corrélé négativement avec le rendement laitier (P = 0,009), protéique, gras (P < 0,01) et lactose (P = 0,05) au jour 7 après le vêlage. Les rendements gras et protéiques étaient corrélés négativement avec le niveau de β-hydroxybutyrate (P = 0,003) chez les vaches ayant un poids corporel élevé au jour 14 après le vêlage. Les résultats ont révélé que les vaches qui avaient perdu leur état corporel du jour 21 avant le vêlage jusqu'au jour 21 après le vêlage avaient des concentrations circulantes de β-hydroxybutyrate plus élevées après le vêlage.