Journal des sciences animales et de la production animale Libre accès

Abstrait

Élevage de volailles : systèmes d'élevage

Adiguel Usman

L'aviculture est une forme d'élevage qui consiste à élever des oiseaux domestiques avec des poulets, des oies, des dindes et des oies pour produire de la viande ou des œufs destinés à l'alimentation. Elle est issue de l'ère agricole. Les volailles et les poulets sont élevés en grand nombre. Les poulets élevés pour leurs œufs sont appelés pondeuses, tandis que les poulets élevés pour leur viande sont appelés poulets de chair.

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