Journal des sciences animales et de la production animale Libre accès

Abstrait

Caractérisation phénotypique à la ferme, sélection, élevage et pratiques d'engraissement des bovins Harar dans les hautes terres de Hararghe

Dugasa Dessalegn1*, Yesihak Yusuf Mummed1, Mengistu Urge Leta

L'étude a été menée dans quatre districts (Jarso et Goro Gutu) de l'est de Hararghe et (Tullo et Oda Bultum) de la zone ouest de Hararghe de l'État régional d'Oromia, en Éthiopie, avec pour objectifs la caractérisation phénotypique et l'identification et la caractérisation des pratiques d'élevage, d'élevage et d'engraissement des bovins Harar dans la zone d'étude. La collecte de données a été réalisée au moyen d'observations sur le terrain, de questionnaires semi-structurés, de discussions de groupe, de discussions avec des informateurs clés et de mesures corporelles linéaires d'échantillons de bovins indigènes et de collecte de données secondaires auprès de différentes sources. Au total, 300 ménages (75 de chaque district) ont été sélectionnés et interrogés à dessein et 488 bovins adultes ont été échantillonnés pour une description morphologique et des mesures corporelles linéaires. La taille moyenne du troupeau de bovins était de 6,02 ± 0,11 têtes par ménage et il y avait une différence très significative (p < 0,0001) entre les districts. Français Le type de couleur de robe des bovins Harar femelles était blanc-gris (36,1 %), blanc (29 %), rouge (23 %), noir (6,9 %) et blanc et rouge (5 %). Le type de couleur de robe des bovins Harar mâles était rouan (34,5 %), blanc-gris (26,2 %), rouge (20,2 %), blanc (13,1 %) et noir (6 %). La longueur moyenne du corps, le tour de poitrine, la hauteur au garrot, la largeur du bassin, la longueur des cornes et le poids corporel des bovins femelles étaient respectivement de 118,73 ± 0,49, 144,53 ± 0,59, 116,39 ± 0,38, 36,84 ± 0,26, 14,70 ± 0,24 cm et 257,12 ± 1,63 kg. Français La longueur du corps, le tour de poitrine, la hauteur au garrot, la largeur du bassin, la longueur des cornes et le poids corporel des bovins mâles étaient de 125,26 ± 0,66, 163,52 ± 1,55, 121, 32 ± 0,47, 39,60 ± 0,55, 12,50 ± 0,38 cm et 280,43 ± 3,45 kg. L'accouplement naturel non contrôlé était le principal système de reproduction dans tous les districts. La taille effective de la population du troupeau mixte a été calculée à 926,5 et le coefficient de consanguinité dans la population combinée a été estimé à 0,05 %. La majorité (95 %) des personnes interrogées pratiquaient l'engraissement des bovins. Les principaux défis auxquels sont confrontés les engraisseurs de bovins (agriculteurs) dans les zones d'étude sont le manque d'aliments et d'eau, les problèmes de maladies et de parasites et le manque de fourrage amélioré.