Journal des sciences animales et de la production animale Libre accès

Abstrait

Présentation et démonstration de poulets de chair commerciaux (Cobb-500) dans les environs de la ville de Hawassa

Sidrak Sintayehu1*, Bangu Bekele1, Legesse Tunsisa1

Cette étude a été menée dans le district de Hawassa Zuria dans le but de démontrer des packages de volailles à part entière dans et autour des zones urbaines pour améliorer la production de viande par l'introduction et la démonstration de la race de poulets de chair commerciaux (cobb-500). Au total, 500 poulets de chair de race Coob 500 d'un jour ont été achetés à la ferme de multiplication et de diffusion de volailles d'Alema et 50 DOC ont été distribués à chacun des agriculteurs sélectionnés avec 50 kg d'aliment de démarrage. La couvaison a été effectuée à l'aide d'une couveuse électrique. Le poids moyen des poussins d'un jour était de 41,1 g. Le poids moyen des oiseaux à la fin des 1ère, 2ème, 3ème, 4ème, 5ème, 6ème et 7ème semaines était respectivement de 116,1, 209,4, 268,5, 546,7, 832,7, 981,3, 1233,6. Le poids final moyen était de 1264,7 g (entre 1106,4 g et 1264,7 g). La mortalité cumulée totale était de 5,6 %. Les résultats de l'étude indiquent que les producteurs de poulets de chair doivent prêter une attention particulière à tous les problèmes de gestion, en particulier à l'alimentation, s'ils ne peuvent pas acheter et utiliser d'aliments commerciaux. Sinon, il ne sera pas facile d'amener les poulets de chair à un poids commercialisable dans les sept semaines suivant la période de croissance.