Journal des sciences animales et de la production animale Libre accès

Abstrait

Effet de différents niveaux alimentaires de Dcp sur la qualité compositionnelle/nutritionnelle du lait de buffle Nili-Ravi à la station de recherche et de développement sur l'élevage de Paharpur, Dera Ismail Khan

Amjad Ali, Israr-ud-din, Shazeb Khan, Imran Khan, Akhtar Ali, Abidullah, Saghir Imdad, Safiullah

Français Une étude a été menée pour déterminer l'effet de différents niveaux alimentaires de supplémentation en DCP sur la qualité compositionnelle/nutritionnelle du lait de bufflonne Nili-Ravi à la station de recherche et de développement sur l'élevage de Paharpur, Dera Ismail Khan. Quinze bufflonnes en lactation ont été réparties au hasard en trois groupes ; avec 05 animaux dans chaque groupe nourris avec des régimes contenant respectivement 70, 100 et 120 % de Ca et de P recommandés par le NRC. Des échantillons de lait ont été prélevés le matin et ont été analysés pour les solides totaux (TS), les protéines du lait (MP), la matière grasse du lait (MF), le lactose. Le pourcentage de matière grasse du lait et le pourcentage de TS étaient plus élevés chez les bufflonnes nourries avec 120 % de Ca et de P que chez celles nourries avec 100 % et 70 % de Ca et de P recommandés par le NRC, mais l'apport en matière sèche était similaire dans tous les groupes. Cependant, les MP, le lactose et les solides non gras n'ont pas été affectés par la supplémentation en DCP. On peut conclure qu’une supplémentation de 120 % en Ca et P a augmenté la production de lait et les performances de reproduction des bufflonnes en lactation.