Journal des sciences animales et de la production animale Libre accès

Abstrait

Paramètres biochimiques sanguins des poulets de chair nourris avec des régimes à base de déchets de rizerie

Onabanjo Rahman Seun, Adedokun Olubukola Olajumoke, EWA Emmanuel Ukie, Akinsola Kehinde Luke, Olabiran Kehinde Olaleye, Oguntade Adewale Josiah, Akonye Joseph Chidubem, Ekaette Godswill Jameson, Onunkwo Dozie Ndubuisi et Ojewola Gbolagunte Sunday

Cette expérience a été menée pour évaluer les facteurs antinutritionnels, les paramètres hématologiques et sériques des poulets de chair nourris avec des déchets de rizerie (RMW) en remplacement du maïs. Les facteurs antinutritionnels ont été déterminés, et onze régimes expérimentaux ont été formulés pour contenir chacun des RMW en remplacement du maïs à 0 %, 10 %, 20 %, 30 %, 40 %, 50 %, 60 %, 70 %, 80 %, 90 % et 100 %. Environ 307 poussins âgés ont été répartis dans 11 régimes alimentaires, chacun ayant 3 enclos répliqués avec 10 oiseaux par enclos dans un dispositif entièrement randomisé (CRD). La nourriture et l'eau ont été fournies ad libitum pendant 6 semaines. Des données ont été collectées sur l'hématologie et la biochimie sérique des poulets de chair, en mettant l'accent sur les enzymes sériques qui ont été analysées à l'aide d'une ANOVA avec un niveau de signification (p < 0,05). Français Les résultats des facteurs antinutritionnels ont montré que les déchets de rizerie étaient adaptés comme ingrédient alimentaire et qu'ils n'entravaient pas la réponse physiologique, n'empêchaient pas l'utilisation des nutriments et l'absorption des RMW et d'autres ingrédients présents dans l'alimentation. Les indices hématologiques et le profil sérique ont montré que les valeurs se situaient dans la plage physiologique normale, à l'exception du volume globulaire total (PCV) des poulets de chair nourris à 100 % de RMW (47,83 %) qui avait une valeur supérieure à la plage normale, une condition connue sous le nom de polycythémie, un état pathologique dans lequel le PCV est élevé, ce qui pourrait être dû à une augmentation du nombre de globules rouges ou à une diminution du volume de plasma. Ainsi, l'inclusion de RMW dans l'alimentation des poulets de chair en remplacement du maïs a amélioré l'utilisation des nutriments et la valeur économique. Il peut donc être recommandé d'utiliser du RMW pour remplacer le maïs entre 10 % et 40 % dans l'alimentation des poulets de chair.