Journal des sciences animales et de la production animale Libre accès

Abstrait

Étude analytique de la démonstration de première ligne (FLD) de l'élevage de volailles de Kadaknath dans les conditions climatiques du district de Tonk au Rajasthan, en Inde

Gitam Singh

Le Kadaknath est une race robuste, donc adaptable à toutes les conditions climatiques et très résistante aux maladies. La qualité de sa viande est très appréciée pour son goût, sa texture et sa saveur caractéristiques. La chair de cette race est de couleur noire et on lui attribue une valeur médicinale. L'étude a été menée dans 5 tehsils (Tonk, Uniara, Todarai Singh, Deoli et Malpura) du district de Tonk au Rajasthan, en Inde.