Journal de la maladie d'Alzheimer et de la démence Libre accès

Métabolisme xénobiotique

Les principales classes de xénobiotiques d'intérêt médical sont les médicaments, les cancérigènes chimiques, les composés naturellement présents dans les aliments végétaux et divers composés qui se sont retrouvés dans notre environnement par une voie ou une autre, tels que les biphényles polychlorés (PCB), les insecticides et autres pesticides. . Le métabolisme des xénobiotiques comprend deux phases :

• Phase 1, par exemple, hydroxylation. la principale réaction impliquée est l'hydroxylation, catalysée par des membres d'une classe d'enzymes appelées monooxygénases ou isoformes du cytochrome P450 .

L'autre réaction comprend la réduction et l'hydrolyse, qui s'effectuent par les mêmes espèces d'enzymes.  

• Phase 2, conjugaison (ex. acide glucronique). les composés hydroxylés ou autres produits en phase 1 sont transformés par des enzymes spécifiques en divers métabolites polaires par conjugaison avec l'acide glucuronique, le sulfate, l'acétate, le glutathion, ou certains acides aminés, ou par méthylation. L'objectif global des deux phases du métabolisme des xénobiotiques est d'augmenter leur solubilité dans l'eau (polarité) et donc leur excrétion par le corps.