L'astrochimie est l'étude des éléments chimiques trouvés dans l'espace, généralement à des échelles plus grandes que le système solaire, en particulier dans les nuages de gaz moléculaires, ainsi que l'étude de leur formation, de leur interaction et de leur destruction. En tant que tel, il représente un chevauchement des disciplines de l’astronomie et de la chimie. Cela implique l’utilisation de télescopes pour mesurer divers aspects des corps dans l’espace, tels que leur température et leur composition.
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