Journal de la toxicité et des maladies des métaux lourds Libre accès

Abstrait

Développement d'une méthode de détermination quantitative de la bromélaïne dans les formulations de gel

Nana Gorgaslidze

Le gel de bromélaïne a des propriétés anti-inflammatoires et est donc utilisé pour le traitement des œdèmes et des inflammations. Il a été développé à l'Institut de pharmacochimie Iovel Kutateladze de la TSMU. Dans le cadre de recherches antérieures, nous avons publié les données de certaines propriétés des gels contenant de la papaïne et de la bromélaïne. Le travail présenté appartient au développement et à la validation d'une méthode d'analyse précise et sensible pour la détermination quantitative de la bromélaïne dans un gel basée sur une analyse spectrophotométrique UV. L'élastasine a été utilisée comme substrat pour leur analyse. L'absorbance a été enregistrée à 595 nm. La méthode développée est linéaire, précise et sensible, des mesures intra- et inter-journalières. Toutes les stratégies ont été approuvées conformément aux règles de l'ICH et peuvent être reçues pour l'analyse standard de la bromélaïne dans les formulations de gel. La bromélaïne (Br), un catalyseur protéolytique extrait de la tige de l'ananas, est connue pour avoir une action atténuante et s'est avérée diminuer la consistance du sang, prévenir le total des plaquettes sanguines et améliorer les lésions d'ischémie-reperfusion (I/R) dans un modèle de muscle squelettique. Nous avons étudié la limite du Br pour limiter les lésions myocardiques dans un modèle I/R mondial.